Наскоро бях при приятел градинар 🌱, който ми обясни, че доматите с бели вени вътре могат да показват няколко проблема с отглеждането 🍅.
Той ми разказа за лоши земеделски практики 🚜, като прекомерната употреба на химикали ⚗️ или лошото балансиране на хранителните вещества 🥄, които могат да променят качеството на плодовете. Той също така ме предупреди за рисковете, свързани с индустриалните хибриди 🏭, високото съдържание на нитрати 🧪 и някои болести като Столбур 🦟, които правят тези домати опасни за ядене ⚠️.⬇⬇⬇⬇⬇
Ето пет причини, поради които тези вени се появяват в узрелите домати 🍅 и две от тях могат да бъдат опасни ⚠️.
През лятото градинарите често се опитват да ускорят узряването на доматите с рискови методи 🚜, като повреждане на корените или използване на химикали ⚗️.
Нерегулярното поливане също може да наруши растежа и да промени текстурата на доматите, водейки до появата на бели вени.
Неравномерното хранене 🥄, като използването на несъвместими торове, може да доведе до липса на калций, калий и фосфор, което благоприятства появата на бели вени в доматите.
Индустриалните хибриди 🏭, създадени за дълго съхранение, могат да произведат домати с променена текстура и бели вени, които обикновено водят до лошо качество в домашното градинарство.
Доматите, богати на нитрати 🧪, обикновено поради прекомерното използване на азотни торове, могат да имат бели вени, дървесен вкус и да са вредни за здравето. Тест у дома може да открие нитратите.
Столбур 🦟, вирусно заболяване, предавано от насекоми, може да предизвика бели вени и да направи доматите твърди и не сочно. То е по-опасно от мана и изисква повишено внимание.
Ако купувате домати от магазина 🛒, препоръчително е да проверите произхода им и да избирате биологични 🌱 или отговорно отглеждани продукти.
Можете също така да тествате нивата на нитрати у дома и да предпочитате домати от надеждни източници.
